ГЕНДЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ЛИЦ С ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА И ОЖИРЕНИЕМ

Авторы: Мохова И.Г.¹, Пинхасов Б.Б.², Селятицкая В.Г.³

Реферат

Цель работы: исследовать особенности нарушений пищевого поведения и их взаимосвязи с нутриентным составом пищи у мужчин и женщин с избыточной массой тела и ожирением. Материал и методы. Обследовано 246 человек, из них 90 мужчин и 156 женщин с избыточной массой тела и ожирением; проведено антропометрическое обследование, анализ пищевых дневников, тип нарушений пищевого поведения (ПП) определен с использованием опросника DEBQ. Результаты и их обсуждение. Выраженность всех типов нарушений ПП и частота их клинически значимых случаев, а также частота комбинированных форм у женщин больше, чем у мужчин. Показано, что нарушения ПП определяют нутриентный состав пищи, при этом если эмоциогенное и компульсивное ПП в большей степени связаны с потреблением углеводов, то экстернальное ПП – с потреблением жирной пищи. Нарушения ПП в виде синдрома ночной еды встречаются чаще у мужчин, чем у женщин, и превалируют у лиц с андроидным типом ожирения. Обоснована гипотеза о том, что потребление пищи в вечерние или ночные часы необходимо для повышения уровня серотонина, который оказывает снотворный, антидепрессивный и анксиолитический эффекты.

Тэги

мужчины, женщины, избыточная масса тела, ожирение, нарушения пищевого поведения, синдром ночной еды, нутриенты

Список литературы

1. Вознесенская Т.Г. Нарушения пищевого поведения при первичном ожирении // Наркология. 2006.

2. Волкова Г.Е., Романцова Т.И., Вознесенская Т.Г. и др. Динамика медиаторов энергетического обмена и пищевого поведения на фоне терапии ожирения // Ожирение и метаболизм. 2009. (1). 29–35.

3. Исаченкова О.А. Пищевое поведение как важный фактор развития ожирения и коморбидных с ним заболеваний // Ожирение и метаболизм. 2015. 12. (4). 14–17.

4. Рукавишников И.А. Патофизиологические аспекты пищевого поведения (аддикции переедания): автореф. дис. … канд. мед. наук. Новосибирск, 2006.

5. Салмина-Хвостова О.И., Салмина И.С. Профилактика нарушений пищевого поведения среди студентов Новокузнецка с применением психологического тренинга // Тюмен. мед. журн. 2010. (1). 58–59.

6. Alonso-Alonso M., Woods S.C., Pelchat M. et al. Food reward system: current perspectives and future research needs // Nutr. Rev. 2015. 73. 5. 296–307.

7. Azagba S., Sharaf M.F. Eating behavior and obesity in Canada: evidence from panel data // J. Prim. Care Community Health. 2012. 3. (1). 57–64.

8. Bailly N., Maitre I., Amand M. et al. The Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ): Assessment of eating behaviour in an aging French population // Appetite. 2012. 59. (3). 853–858.

9. Camilleri G.M., Méjean C., Kesse-Guyot E. et al. The associations between emotional eating and consumption of energy-dense snack foods are modified by sex and depressive symptomatology // J. Nutr. 2014. 144. 1264–1273.

10. Goldschmidt A.B., Crosby R.D., Engel S.G. et al. Affect and eating behavior in obese adults with and without elevated depression symptoms // Int. J. Eat. Disord. 2014. 47. (3). 281–286.

11. Groesza L.M., McCoyb S., Carlc J. What is eating you? Stress and the drive to eat // Appetite. 2012. 58. (2). 717–721.

12. Joyner M.A., Gearhardta A.N., White M.A. Food craving as a mediator between addictive-like eating and problematic eating outcomes // Eat. Behav. 2015. 19. 98–101.

13. Larsen J.K., van Strien T., Eisinga R. et al. Gender differences in the association between alexithymia and emotional eating in obese individuals // J. Psychosom. Res. 2006. 60. 237–243.

14. Ogden C.L., Caroll L.R., Curtin L.R. et al. Prevalence of overweight and obesity in the United States, 1999–2004 // JAMA. 2006. 295. (13). 1549–1555.

15. Pinkhasov B.B., Selyatinskaya V.G., Astrakhantseva E.L. et al. Circadian rhythms of carbohydrate metabolism in women with different types of obesity // Bull. Exp. Biol. Med. 2016. 161. (3). 323–326.

16. Sominsky L., Spencer S.J. Eating behavior and stress: a pathway to obesity // Front. Psychol. 2014. (5) ID 434.

17. Stunkard A., Berkowitz R., Wadden T. et al. Binge eating disorder and the night-eating syndrome // JAMA. 1999. 282. (7). 657–663.

18. Van Strein T., Frijtere J., Bergere G. et al. The Dutch eating behavior questionnaire (DEBO) for assessment of restrained emotional and external eating behavior // Int. J. Eat. Disord. 1986. 5. (2). 295–315.

19. Van Strien T., Herman C.P., Anschutz D.J. Moderation of distress-induced eating by emotional eating scores // Appetite. 2012. 58. (1). 277–284.

20. Wurtman R.J., Wurtman J.J. Brain serotonin, carbohydrate-craving, obesity and depression // Obes. Res. 1995. 3. (4). 477S–480S.

Об авторах (для корреспонденции):

Пинхасов Б.Б. – д.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории эндокринологии, e-mail: pin@centercem.ru

Полный текст

snmzh_6-2017_mohova_i_dr.pdf

Поступило: 10/01/2018